Culinair journalist Hiske Versprille brengt in het Parool een brutale kaasfraude aan het licht. Eigenaar Quirijn Kolff van de Amsterdam Cheese Company pronkte op flyers met de titel 'Voted Best Cheese Shop in Amsterdam!’. Volgens hem zou een UvA-promotieonderzoek naar de klanttevredenheid over Amsterdamse kaaswinkels aan de claim ten grondslag liggen. Merkwaardig is dat de UvA niks weet over dit onderzoek. Kolff begrijpt dat hij "misschien wat kort door de bocht is geweest" om zich tot ‘beste kaaswinkel van Amsterdam’ te bekronen en zal daarom de gewraakte titel van de flyers halen.
Parool - Eigenaar 'beste kaaswinkel van de stad' verzon titel zelf - Amsterdam - PAROOL
Lees ook
- 0 Kaaslolly mislukt in China 3 mei 2023
- 8 Cholfitty-kaas: minder zout, meer gezonde vetten en vitamine K2 13 dec 2020
-
2
+Agractie organiseert kindvriendelijk boerenprotest op de Dam 19 nov 2019
-
4
+Nu ook planeetkaas van FrieslandCampina 5 feb 2019
-
0
+‘Grachtenwater smaakt naar ijsthee of niks’ 9 okt 2017