Op 1 november, World Vegan Day, organiseert het Belgische Ethisch Vegetarisch Alternatief (EVA) dit jaar voor het eerst: Easy Vegan. De organisatie vindt dat tijdens de laatste editie van ‘Dagen Zonder Vlees’, deelnemers de lat hoog legden door naast vlees ook geen vis, kaas, eieren, zuivel en andere dierlijke producten te eten. Deelnemers van Easy Vegan eten 21 dagen geen dierlijke producten. Elke dag krijgen ze een mail met recepten, tips, vouchers en andere leuke verassingen om plantaardig eten zo makkelijk mogelijk te maken. Volgens EVA is dit de beste manier om duurzaam, gezond en diervriendelijk te eten.
De Standaard - Nieuwe uitdaging: veganist voor 21 dagen
Lees ook
- 3 Neppoedervlees voor een betere wereld 22 jun 2021
-
132
+Ongezond voedsel moet duurder worden, maar wat is ongezond? 29 apr 2019
-
4
+Meer vlees, meer concurrentie en nog ‘duurzamer’ ook 30 nov 2017
-
2
+‘Vlees en zuivel moeten duurder worden’ 11 nov 2016
- 0 90.000 deelnemers Belgische ‘Dagen Zonder Vlees’ 29 mrt 2016