Flexitarisme wordt dé foodtrend van 2017. Dat schrijft de Britse krant Independent. Flexitariërs vergroten het aandeel vegetarisch in hun voeding en eten af en toe vlees op momenten die niet door conventies bepaald worden. Flexitarisme wordt gezien als haalbaar alternatief voor volledig vegetarisch of veganistisch eten. Paul McCartney gaf in 2009 de aanzet tot het flexitarisme met de campagne Meat-Free Monday. Influencer Jamie Oliver is een uitgesproken voorstander. “Meat-Free Monday is een briljant excuus om te focussen op de geweldige variatie aan groenten die er bestaat – ongelofelijk zoveel smaken, texturen en geweldige gerechten er zijn", aldus Oliver.
Lees ook
- 0 Flexitariër is parttime omnivoor 22 mrt 2021
-
11
+Vleesminderen is goed, met de Nederlandse of de Franse slag? 24 jan 2019
-
6
+Jamie Oliver weet zijn restaurants te redden 14 feb 2018
- 3 Jumbo haalt Jamie Oliver-producten met ongedeclareerde melk uit schap 28 mrt 2017
- 2 Foodtrend 2017: ontbijten met chocoladetaart 12 okt 2016
- 1 Toch ‘sugar tax’ in Engeland 17 mrt 2016
-
15
+Britse artsen: maak frisdrank fors duurder 13 jul 2015
- 7 Jamie gaat eindelijk krom voor Engeland 4 jan 2015
- 0 Jamie’s Food Ministry laat Aussies gezonder eten en doen 15 dec 2014
- 3 Kritiek op Jamie Oliver na uitspraken over eetgewoonten arme mensen 29 aug 2013
Britse trend, hoor... die hebben we hier al lang: http://www.voedingscentrum.nl/nl/pers/persberichten/meer-dan-de-helft-van-de-nederlanders-is-flexitarier.aspx
Enno #04.03: "Sytske is voorloper op deze voorspelde trend voor 2017".
Flexitarier zijn is 'oude meuk'. Maar ja, ik ben misschien ook wat ouder.
En het wordt dus pas nu waarschijnlijk een trend: gelukkig!/eindelijk!
Ik ben wel flexitarier met aandachtspunten: Daarvoor ben ik jarenlang vegetarisch geweest, tot ik weer proefde hoe lekker vlees wel niet was. Nu ben ik wel flexitarier, maar laat mij een enkele keer ook 'uitschieten': kip uit de oven; mmmmm!
+ bouillons etc. maken, die je dan in een gerecht zonder vlees verwerkt.
Maar ik wil je zo graag een compliment geven....
Nee hoor Piet. Het was enkel bedoeld om aan te geven hoe ik dat zelf dan doe.
Sytske is voorloper op deze voorspelde trend voor 2017. Minder dieren eten, dat betekent dat iemand minder dieren pijn doet, dat minder dieren in hokken opgesloten leven. Mijn complimenten heeft Sytske.