In Japanse scholen gaat de lunch er heel anders aan toe dan in andere landen. De lunchruimte is geen speelruimte, maar een educatieve plek. Het gezond voeden van schoolkinderen staat voorop. 94% van de scholen heeft een gezond en educatief lunchprogramma. De maaltijden zijn vers bereid met voornamelijk gekweekte groentes afkomstig van het eigen schoolterrein. Docenten eten samen met de kinderen en houden discussies over hoe voedsel tot stand komt. Dat schrijft Treehugger.
Lees ook
- 0 Ruim 40 jaar wachten op je kroket 20 feb 2024
- 0 Schoolmelk voor iedere Japanner 29 dec 2021
-
3
+Afrikaanse varkenspest via China in Japan aangekomen 23 okt 2018
-
3
+Rauwe kipsushi is volgens het Voedingscentrum ‘niet verstandig’ 18 sep 2017
-
0
+Trump-regering versoepelt Obama’s gezonde schoollunch 4 mei 2017