Mensen die eten volgens het mediterraan dieet ontwikkelen minder vaak leeftijdsgebonden macula-degeneratie, een oogaandoening die tot blindheid kan leiden. In een studie onder 883 55-plussers bleek dat 39% van de mensen die het mediterraan dieet volgden macula-degeneratie ontwikkelden. Bij de mensen met een ander eetpatroon was dit 50%. Vooral de consumptie van fruit bleek belangrijk; mensen die minstens 150 gram fruit per dag aten, hadden 15% minder kans op de oogaandoening. Ook cafeïne lijkt te beschermen; van de mensen die dagelijks een hoeveelheid cafeïne vergelijkbaar met een espresso binnenkregen, had 54,4% geen maculadegeneratie en 45,1% wel.
Lees ook
-
10
+‘Revolutionaire’ marketing: koffie met olijfolie 23 feb 2023
-
110
+‘Waarom we massaal geloven dat vis en vlees gezond zijn’ 2 jan 2020
-
6
+De Oranje Paprikavereniging promoot ‘lekkerste fruit onder de groentes’ 13 apr 2018
-
5
+Kinderen die knoeien met eten lusten meer 31 mei 2017
- 4 Coating van zijde houdt fruit langer vers 12 mei 2016