Nature & More publiceert vandaag de video "The True Cost of Food". "In minder dan twee minuten laat deze animatiefilm zien dat belangrijk is om alle kosten van voedselproductie in acht te nemen, inclusief de verborgen sociale en ecologische kosten. De boodschap: biologische producten zijn niet te duur, maar gangbare te goedkoop", schrijft de organisatie in het begeleidende persbericht. Nature & More vindt dat "consumenten het recht hebben dit soort dingen te weten", hoe ingewikkeld True Cost Accounting ook is. Onder meer bij Ekoplaza heeft de consument inmiddels al inzicht in de true cost van diverse soorten fruit.
YouTube - The True Cost of Food - why organic is not too expensive, but conventional too cheap
Lees ook
-
4
+Minidrones smoren een insectenplaag in de kiem 13 jun 2023
-
56
+Crises (stikstof, CO2) in Nederland: maak kleinere kringen 24 dec 2019
-
31
+De echte prijs van voedsel is óók een kwestie van wat we willen 5 sep 2019
-
4
+Bananenbrood Ekoplaza verkozen tot ‘Bioproduct van het jaar’ 22 jan 2018
- 1 ‘Ekoplaza neemt verantwoordelijkheid in biologische keten’ 22 mrt 2017
- 1 Nature & More geeft consument inzicht in ‘true costs’ 22 jun 2016
-
272
+Hans Huijbers: voedselsysteem aan rand van failliet 1 jun 2016
- 0 Virtual Reality laat buitenstaanders eetstoornis ervaren 24 mrt 2016
- 16 “Het gaat om respect en rationaliteit” 1 mrt 2013
- 14 Vlees of varken (4): wat wilt u voor stal? 18 jul 2012
Heb een moestuintje bij moeders, zij geniet mee van de augurken, komkommers, tomaten, aardbeien, sla etc. Vroeger (40 tot 60 jaar geleden) was een moestuintje normaal omdat voedsel duur was. 30 tot 50% van het inkomen ging op aan voedsel.
Tegenwoordig is het, preciese cijfers heb ik niet, minder dan 10%!
Inderdaad, zoals het filmpje uitlegt, worden toekomstige generaties opgezadeld met de kosten.