De prijzen van cacao dalen flink. Op dit moment is de prijs 30% lager dan in 2015, wat al geen topjaar was. Consumenten zijn minder chocolade gaan eten; ze vinden dat er teveel suiker in zit. De oogsten zijn daarentegen juist goed. Veel cacao is afkomstig uit Ghana en Ivoorkust, waar op dit moment veel regen valt. Voor het eerst in 6 jaar zal er daarom nu een overschot cacao komen in plaats van een tekort, berekenden analisten van Citigroup. Dit zal de prijs van cacao mogelijk nog verder doen dalen.
Lees ook
- ‘Chocolade wordt nog duurder, blijf het vooral kopen’ 11 dec 2023
-
0
+Koffie en cacao bedreigd met vernietiging door Europese ontbossingsregels 29 nov 2023
- 0 Chocoladeregen 19 aug 2020
-
1
+Cacao iets beter voor je hart dan geen cacao, zeggen Deense onderzoekers 13 aug 2018
- 0 Droogte bedreigt winst Zuid-Afrikaanse wijnboeren 22 mrt 2016
Mmmmmmm, en eerst werden we op de mouw gespeld dat het duurder zou worden vanwege klimaatverandering? Geldt klimaatverandering dan ineens niet meer, zeker nu Trump (ook) zegt dat het nep en niet waar is?
Teveel suiker in chocola? Dan moet je de goede merken nemen en zo puur mogelijk, tussen de 70 en 85% zijn het lekkerst en minste suiker. Het valt mij ook altijd op dat met sintchocolade(letters enz) de pure tegenwoordig het snelst op zijn