Lees ook
- 0 ‘Kansen voor meer groente en fruit in zorginstellingen’ 1 mrt 2017
-
79
+Voedselverspilling is het probleem niet 24 okt 2016
- 1 ‘Kliekjesplek’ voor Amsterdamse festivals en foodtrucks 16 mei 2016
- 1 EU zwakt conceptregelgeving ‘circulaire economie’ af 22 nov 2015
- 0 Kaashandelaar fraudeert ‘uit geloofsovertuiging’ 20 mei 2015
Dat concludeert Platform Zorg Noordoost-Brabant van de Brabants-Zeeuwse Werkgeversvereniging. Medewerkers die voor het eten zorgen, zijn niet opgeleid om verspilling te voorkomen. Omdat ze onhandig inkopen en maaltijden laten verpieteren, moet veel eten worden weggegooid.
Brabants Dagblad - 'Brabantse zorginstellingen verspillen voor tienduizenden euro's aan voedsel'