Allergy details must be mandatory on menus - Food Standards Agency
![Allergy details must be mandatory on menus - Food Standards Agency](https://onstuimig-foodlog.s3.amazonaws.com/assets/img/beeld/default.png)
Vanaf 1 januari 2024 is het zover: dan mogen Nederlandse producenten eindelijk officieel de Nutri-Score op hun producten zetten. Mogen? Ja, want het logo is niet verplicht. En eindelijk? Ja, want het mocht eigenlijk nog niet. In de aanloop naar dat...
De Vlaamse voedingsjournalist Eva Kestemont is auteur van Verbeterd recept – waarom je te veel ultrabewerkt voedsel eet en hoe dat anders kan. Ze deed mee aan een experiment en schrapte een maand lang ultrabewerkt voedsel uit haar menu. Ze is niet...