FAO: “Veeteelt is verantwoordelijk voor 12 procent van uitstoot broeikasgassen”
![FAO: “Veeteelt is verantwoordelijk voor 12 procent van uitstoot broeikasgassen”](https://onstuimig-foodlog.s3.amazonaws.com/assets/img/beeld/default.png)
Waarom is het stikstofdossier zo’n slepende affaire en wat is er aan te doen? De in Delft opgeleide ingenieur Wouter de Heij werd als kind al gegrepen door milieuvraagstukken. Inmiddels is hij 50 en deelt hij zijn oordeel over wetenschappelijk en...