Food waste prevention in Europe can generate major footprint savings
![Food waste prevention in Europe can generate major footprint savings](https://onstuimig-foodlog.s3.amazonaws.com/assets/img/beeld/default.png)
Het Finse bedrijf Aircohol heeft een manier gevonden om alcohol te maken van CO2. Aircohol haalt geen CO2 uit de lucht, maar gebruikt de CO2 die vrijkomt bij het brouwproces van alcoholische dranken. Op die manier kan het bedrijf alcoholische...
Voor de vierde keer op rij reiken Foodlog, FoodPersonality en Supermarkt.team de Gezonde Innovatie Awards uit. De complimentenprijs voor producten en initiatieven die gezonder eten gemakkelijker maken. Aankomende weken zetten we verschillende...
Boer Jens, zo noemt Jens Barhorst zich op Texel. Hij houdt schapen, maar ook wat legkippen. Zijn bedrijf vind je hier. Het is zoals de progressieve politiek het wil: het werkt lokaal voor lokale klanten en geeft het vlees van de dieren een eigen...