How the diabetes epidemic is creating an opportunity for low-GI food brands
Plastic vergezelt de mens al meer dan 100 jaar. De ooit onbetwistbare voordelen - gewichts- en dus energiebesparing, voedselveiligheid en houdbaarheid - maakten plaats voor zorgen over de negatieve impact op het milieu. Het zette de Europese...
Het begon voor voedselschrijver en restauranthouder Tim Hayward allemaal met een broodje ei en bacon dat hij in een café at. Tot zijn verbazing merkte hij een onweerstaanbare neiging om zout op de bacon te strooien. Dat is raar, want zout maakt...