Amid a water crisis, Arizona is using lots of it to grow alfalfa to export overseas
Duurzaam voedsel kun je benaderen vanuit verschillende perspectieven, waaronder ethiek, politieke filosofie, ecologie en sociale rechtvaardigheid. In samenwerking met ChatGPT deed Hiske Ridder dat.
In Frankrijk kun je aan de pomp goedkoper tanken als je op E85 benzine - superethanol - kunt rijden. Die is voor 60-85% van plantaardige oorsprong uit akkerbouw. Bij de pompen van de Franse hypermarkten kost die variant autobrandstof op dit moment...