De strijd tegen de aftakeling van de planeet verdraagt geen pauze
Wat maakt dat een dier zich wel voelt? Roy Melsert, gespecialiseerd in humaan omgaan met dieren en humaan slachten, let er scherp op dat een dier zijn soorteigen gedrag nog kan vertonen. Is dat niet zo, dan is er iets mis en grijpt hij in.
De nieuwste trend onder Franse wijnliefhebbers is het drinken van gekoelde rode wijn. Wijnboeren spelen daar handig op in door rode wijnen te ontwikkelen die net zo fris en dorstlessend zijn als een rosé, schrijft register vinoloog Reinier Broeks....