Johannesburg struggles with a water crisis years in the making
![Johannesburg struggles with a water crisis years in the making](https://onstuimig-foodlog.s3.amazonaws.com/assets/img/beeld/default.png)
In de landbouw, en dus ook in de melkveehouderij, is een kleine revolutie gaande. De waarde van voedsel wordt in toenemende mate bepaald door de footprint, de berekende klimaatimpact van producten. Dit kan ten koste gaan van andere zaken, zoals...
"Het protest keert zich tegen de supermarkten omdat ze de laatste zichtbare schakel zijn, maar alle voorgaande schakels in de voedingsketen hebben natuurlijk ook hun verantwoordelijkheid", aldus Comeos. Comeos is de Belgische federatie voor handel en...