In-vitro-Fleisch: Kritik an Laborfleisch wächst
![In-vitro-Fleisch: Kritik an Laborfleisch wächst](https://onstuimig-foodlog.s3.amazonaws.com/assets/img/beeld/default.png)
In de prehistorie aten en leefden jagers en verzamelaars van hetgeen de biotoop te bieden had. In de geglobaliseerde wereld lijkt de moderne mens elke connectie te zijn verloren met zijn omgeving en het stukje aarde waarvan hij oogst. Herstel is...
De kleur- en lettercodes van de Nutri-Score lijken een positief effect te hebben op de keuze voor gezondere snacks. Er is vooral in Nederland lang gezegd dat het logo niet goed zou werken. Een Belgisch experiment laat anders zien.
Wegovy, Ozempic en Mounjaro zijn medicijnen die gebruikt worden bij diabetes en om gewicht te verliezen. Ze zijn inmiddels niet meer weg te denken uit het nieuws. Ze richten zich op zogeheten regulerende pathways die betrokken zijn bij zowel obesitas...