Elke week sluit ambachtelijke slager de deuren. “Nochtans kan je goed je boterham verdienen”
![Elke week sluit ambachtelijke slager de deuren. “Nochtans kan je goed je boterham verdienen”](https://onstuimig-foodlog.s3.amazonaws.com/assets/img/beeld/default.png)
Natuurlijk was het alweer stikstof wat de klok sloeg en wist Nico Gerrits de crisis met een eenvoudig idee op te lossen. De politiek was er nog lang niet klaar voor, zelfs BBB niet. Maar er was veel meer te horen en lezen.
Maart was een maand van hoop op nieuwe energie, de provinciale verkiezingen, verwarring over de prijzen van graan en over fytinezuur waardoor je misschien toch een beetje dier zou moeten eten.
Jan Buining is blij dat er aandacht is ontstaan voor de vraag of ultrabewerkt eten wel zo normaal is als de boodschappentas van de gemiddelde Nederland doet vermoeden. Twijfels over de grote hoeveelheid additieven in zulke producten was er al een...
De kersttijd brengt Ludan Schmid een gevoel van warmte en hernieuwde hoop. Hij is de initiatiefnemer van Het Kerstdiner. De stichting organiseert een kerstfeest voor mensen die om lichamelijke, sociale of financiële redenen afgesloten dreigen te...