+ Vier op de 10 terugroepacties gevolg van foutieve allergeneninformatie
![Vier op de 10 terugroepacties gevolg van foutieve allergeneninformatie](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/etiket_lezen_719_433_84_s_c1.jpg)
Verkeerde allergeneninformatie en verwisseling van grondstoffen, halffabricaten of etiketten veroorzaakten in 2018 de meeste terugroepacties van voedingsmiddelen. Dat meldt adviesbureau Allergenen Consultancy. In totaal telde de organisatie in 2018...