+ Schaarse kok en ober krijgen personal trainer
![Schaarse kok en ober krijgen personal trainer](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/kok_in_de_keuken_719_433_84_s_c1.jpg)
De horeca in Nederland kampt met een ernstig personeelstekort en probeert met allerlei lokkertjes medewerkers te werven. “In 25 jaar in de horeca heb ik het nog nooit zo meegemaakt”, zegt Eric Derksen van de Utrechtse Buurten-restaurants in het...