'Restaurant-supported fishery' is de visvariant van community-supported agriculture (CSA). Pionier Dock to Dish in de VS zet in op digitalisering. Moderne korte ketens zijn ook op zee al bijna een feit.
Sinds kort kunnen ook Nederlandse consumenten meedoen met de van oorsprong Franse boerensuper 'La Ruche qui dit oui'.
Lamb Weston-Meijer gaat samen met het Russische Belaya Dacha de eerste fritesfabriek in Rusland neerzetten.
René Bink van ZTRDG verkoopt vers online. Hij legt uit waarom je bij hem niet hoeft te twijfelen aan de kwaliteit en juist verser uit bent dan bij je super om de hoek.
'Kook jij of ik' is een nieuw kook- en bezorgconcept rechtstreeks van de boer. Het concept zit tussen Foodora en HelloFresh in.