Culinair Ontdekt: Wijting
![Culinair Ontdekt: Wijting](https://onstuimig-foodlog.s3.amazonaws.com/assets/img/beeld/default.png)
Een duurzame vis om het nieuwe jaar mee in te luiden! Oudere Nederlanders vinden een wijting voor de kat. Ten onrechte, om zowel culinaire als duurzame redenen vindt Nick Trachet. Een prachtig gemaksrecept met een verhaal: De wijting...