+ Consumenten bezorgd over gezondheidsrisico’s ultrabewerkt voedsel
![Consumenten bezorgd over gezondheidsrisico’s ultrabewerkt voedsel](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/pexels-igor-ovsyannykov-205961_719_433_84_s_c1.jpg)
Wetenschappers en voedingsdeskundigen discussiëren al jaren over de gevaren van ultrabewerkt voedsel (ultra-processed food, of UPF). Het perspectief van de consument ontbrak nog. Consumenten vinden het lastig om in te schatten wat ultrabewerkt is en...