Omdat overal soja in zit, is er nu allergeenvrije
![Omdat overal soja in zit, is er nu allergeenvrije](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/Sojaboon_719_433_84_s_c1.jpg)
Soja wordt op allerlei manieren toegepast in de voedingsmiddelenindustrie, veelal ook verborgen. Daar kleeft een nadeel aan voor mensen die allergisch zijn voor soja. Wetenschappers ontwikkelden daarom een vrijwel allergeenvrije sojaboon.