Amsterdam

1

Slotermeer appt zich gezonder

Slotermeer appt zich gezonder

Bewoners van de Amsterdamse wijk Slotermeer bepalen zelf hoe zij hun wijk gezonder kunnen maken. Ze doen mee aan het project 'Kijk! Een gezonde wijk' door met een app (on)gezond gedrag in hun wijk te signaleren. "Door de app gaan bewoners veel...

0

Miljoenste bezoeker Heineken Experience

Miljoenste bezoeker Heineken Experience

Gisteren bereikte de Heineken Experience in Amsterdam een mijlpaal. De miljoenste bezoeker dit jaar werd verwelkomd met confetti en krijgt zijn leven lang gratis toegang tot de Experience. De tot toeristische trekpleister omgebouwde brouwerij aan de...

1

Amsterdam krijgt avocado-restaurant

Drie Amsterdamse vrienden openen begin 2017 een nieuw restaurant in de Pijp in Amsterdam: The Avocado Show. Ze denken dat de stad de juiste avocadofanbase heeft. Julien Zaal, Ron Simpson en Jaimie van Heije zijn van plan om ontbijt, lunch en diner...

1

Fifteen Amsterdam failliet wegens hoge huur

Fifteen Amsterdam failliet wegens hoge huur

Restaurant Fifteen aan de Jollemanhof in Amsterdam, de eerste franchise van Jamie Olivers Fifteen Londen, is failliet. Het opleidingsbedrijf in het Oostelijk Havengebied kan de huur van 25.000 euro per maand niet meer opbrengen. Dat meldde het Parool...

0

Start-up koppelt lokale brouwer en bakker in ‘bierbostelbrood’

De Amsterdamse start-up BrouwBrood wil zijn lokale 'bierbrood' graag ook naar andere steden uitbreiden, door daar met lokale brouwers en bakkers samen te werken. Brouwbrood verwerkt de bierborstel, restgranen uit het bierbrouwproces, van de...

0

‘Anti-kater bier’ uit Amsterdam

‘Anti-kater bier’ uit Amsterdam

In afwachting van alcosynth, ontwikkelde Thomas Gesink van brouwerij De Prael een biertje dat je kater vermindert. Het biertje bevat 4,5% alcohol en extra anti-kater ingrediënten. Zo zit er zeezout in om uitdroging te voorkomen, gember als...

0

Restaurants in verzet tegen monopolie Iens

Restaurants in verzet tegen monopolie Iens

Steeds meer Amsterdamse restaurants blijken in opstand te komen tegen de 'monopoliepositie' van reserveringssite Iens, schrijft Het Parool. De vroeger onafhankelijke recensiesite Iens is door samenvoeging met Seatme en recent Couverts onder de...

0

Sal Meyer: ‘nostalgische broodjes met nesjomme’

Sal Meyer: ‘nostalgische broodjes met nesjomme’

Tien maanden nadat de koosjere broodjeszaak van Sal Meijer in de Scheldestraat de deuren sloot, gingen die dit weekend in Buitenveldert weer open. Meteen na de heropening, door een rabbijn, zit de zaak bomvol, schrijft Het Parool. De meeste bezoekers...

0

‘Beste kaaswinkel Amsterdam’ blijkt verzinsel

‘Beste kaaswinkel Amsterdam’ blijkt verzinsel

Culinair journalist Hiske Versprille brengt in het Parool een brutale kaasfraude aan het licht. Eigenaar Quirijn Kolff van de Amsterdam Cheese Company pronkte op flyers met de titel 'Voted Best Cheese Shop in Amsterdam!’. Volgens hem zou een...

1

De Broodoutlet zet oud brood om

De Broodoutlet zet oud brood om

In Amsterdam is sinds zaterdag de 'broodoutlet' van De Tweede Jeugd open. Bij de broodoutlet kun je 'Brood van Gisteren', vers oud brood dus, en verschillende producten van oud brood kopen. De oprichters, Benjamin Namane en Manuel Oostveen, kwamen op...