Australie wil paarden uit de lucht afschieten
Indonesië werkt al sinds 2001 aan zelfvoorzienendheid voor zijn rundvleesproductie en -consumptie. Tot nu toe heeft dat geleid tot de pan uitrijzende prijsstijgingen en als rundvlees verkocht varkensvlees - een doodzonde voor de moslim bevolking van...
De prijzenoorlog tussen de twee Australische supergiganten Coles en Woolworths eist slachtoffers onder producenten van vers. Versproducent Premium Fresh hangt een faillissement boven het hoofd en deze grote Tasmaanse groententeler is niet de eerste....
Bestsellerschrijver en goede voedingsgoeroe Michael Pollan is in Australië. Als voorstander van lokaal eten, vraagt hij zich af waarom de Australiërs niet meer kangoeroe eten. Of wallaby, het kleine neefje van de kangoeroe. Hijzelf vond wallaby erg...
Onderzoekers van de Australische Deakin University hebben een verband ontdekt tussen depressiviteit bij vrouwen en het eten van te weinig rood vlees. Bij vrouwen die minder dan de aanbevolen hoeveelheden rood vlees eten, wordt de diagnose depressie...