Klimaatverandering bedreigt traditionele smaak bier
![Klimaatverandering bedreigt traditionele smaak bier](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/bierglazen_719_433_s_c1.png)
In het zuiden van Duitsland rond het dorpje Spalt telen generaties van boeren al eeuwenlang een beroemde hopsoort: Spalter. De smaak maakt het verschil. Helaas gooit klimaatverandering nu roet in het eten. Hitte en droogte gaan niet goed samen met...