Bier

Speciaalbieren VS onder druk

Kort Redactie, 31 okt 2016

Jarenlang viel in de VS het craft-bier niet aan te slepen, maar aan de groei lijkt een einde te komen, meldt de Belgische zakenkrant De Tijd. Vorig jaar steeg de verkoop van inheems Amerikaans speciaalbier nog met 16% naar $22,3 miljard. In juni...

Eerste zelfrijdende vrachtwagen vervoert bier

Kort Redactie, 26 okt 2016

Voor het eerst vervoerde een zelfrijdende vrachtauto een commerciële lading: 50.000 blikjes Budweiser bier. De truck reed van Fort Collins in Colorado naar Colorado Springs, zo'n 200 kilometer. De vrachtauto van de Amerikaanse bierbrouwer...

Na instantsoep en instantkoffie: instantbier

Kort Redactie, 17 okt 2016

De eigenaren van de ambachtelijke Deense bierbrouwerij TO ØL ontwikkelden 'instant bier'. Ze slaagden erin bier te vriesdrogen. Ze hielden een poeder, alcohol en water over. Na toevoeging van alcohol en koolzuurhoudend water houden ze een bier over...

Carlsberg brouwt bier van 133 jaar oude gist

Kort Redactie, 30 sep 2016

De Deense bierbrouwer Carlsberg brengt ter ere van het 140-jarig bestaan van zijn laboratorium een limited edition uit van bier gemaakt met gist uit 1883. De brouwer ontdekte vorig jaar diep in zijn kelders een van zijn allereerste bieren. Dankzij...

Foodora introduceert eigen speciaalbier

Kort Redactie, 30 sep 2016

Fietsbezorgservice foodora brengt een eigen speciaalbier op de markt. Op zoek naar 'het perfecte diner-biertje dat meer karakter heeft dan een pilsje, maar een maaltijd niet overstemt' ontwikkelde foodora in samenwerking met de Amsterdamse Brouwerij...

Alcohol functioneert als ‘sociaal smeermiddel’

Kort Redactie, 19 sep 2016

Onderzoek bevestigt wat veel mensen al weten uit ervaring: een kleine hoeveelheid alcohol maakt ons minder verlegen in sociale situaties en bij het praten over seks. Op seksuele opwinding en het ‘gelukshormoon’ oxitocine blijkt het geen effect te...

Brugse brouwerij neemt bierpijplijn in gebruik

Kort Redactie, 16 sep 2016

Vanaf vandaag stromen de Belgische bieren Brugse Zot en Straffe Hendrik onder Brugge door. Een 3,2 kilometer lange bierpijplijn verbindt de Brugse stadsbrouwerij De Halve Maan, midden in het historisch centrum, met de bottelarij aan de Brugse ring....

In Žalec spuit ‘s werelds eerste bierfontein

Bier Redactie, 8 sep 2016, 15:34

Een fontein die geen water spuit, maar bier. Met die wereldprimeur zet het Sloveense stadje Žalec zichzelf op de kaart als centrum van de hopproductie.

Wetenschappers willen minder alcohol in drank

Kort Redactie, 13 aug 2016

Wereldwijd overlijden er jaarlijks circa 3,3 miljoen mensen door het gebruik van alcohol. De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) moedigt de alcoholindustrie aan mee te werken aan het terugdringen hiervan. In The Lancet onderzochten wetenschappers of...

Heineken maakt bier met glas water ‘cool’

Kort Redactie, 11 aug 2016

Bij wijze van proef tapt Heineken in het Holland Heineken House in Rio de Janeiro naast iedere biertje ook een glas water. Als het aan Heineken ligt, gaan alle horecagelegenheden op termijn een gratis glas water verstrekken aan gasten die een biertje...

Heineken verkoopt meer (duurder) bier

Kort Redactie, 1 aug 2016

Bierbrouwer Heineken heeft het afgelopen half jaar 4,1% meer bier verkocht dan in de vergelijkbare periode vorig jaar. De autonome omzet groeide met 4,7%, de opbrengst per hectoliter steeg met 0,8% en Heineken slaagde er in het marktaandeel van het...

Gentse wijnbar schenkt uitsluitend Belgische wijnen

Kort Redactie, 30 jul 2016

België staat van oudsher bekend als bierland, maar ook op het gebied van wijn staan de Belgen inmiddels meer dan hun mannetje. In B-Bar in Gent kunnen wijnliefhebbers dat ervaren. De nieuwe wijnbar voert uitsluitend Belgische bubbels, rosé, rode en...

‹ Vorige 12 13 14 15 16 Volgende ›