Culinair ontdekt: biet
![Culinair ontdekt: biet](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/suikerbiet_719_433_84_s_c1.jpg)
Het was net 11 november. Als het nooit oorlog zou zijn geweest, dan wisten we misschien nog dat op die dag Sint-Maarten word gevierd. Toen ik klein was, keek ik aan zee angstig naar de grimmige maskers van uitgeholde bieten met een kaarsje erin, die...