Biologisch

Britten kiezen voor biologisch vanwege lifestyle

Kort Redactie, 28 jan 2016

FoodNavigator deed onderzoek naar de motieven van Engelse consumenten om biologisch te kopen. Hun keuze blijkt niet zozeer ingegeven te zijn door gezondheid, maar vooral door de manier van leven die biologisch uitstraalt. Britten kiezen biologisch...

Melkcoöperatie Eko Holland wil intrinsiek gemotiveerde bioboeren

Kort Redactie, 22 jan 2016

Tijdens de Biobeurs in Zwolle toonden melkveehouders veel belangstelling voor Eko Holland, een leverancierscoöperatie van biologische melk. Al voor de beurs hadden 30 melkveehouders bij Eko Holland aangegeven te willen omschakelen naar biologische...

De Grüne Woche, een folkloristisch festival

Recensie Hendrik Rietman, 19 jan 2016, 9:00

Plantveredelaar Hendrik Rietman nam dit weekend een kijkje op de Grüne Woche in Berlijn. Hij ging om te kijken, maar schakelde om naar 'beleven'. Hieronder zijn sfeerimpressie.

Eosta maakt marketingwapen van ‘werkelijke kosten van voedsel’

Kort Redactie, 18 jan 2016

Op de Grüne Woche in Berlijn heeft biologische distributeur Nature & More, een handelsmerk van groothandel Eosta, samen met IFOAM, de internationale biologische koepelorganisatie, het True Cost of Food initiatief gelanceerd. De gedachte daarachter...

Amerikanen denken dat biologische koekjes gezonder zijn

Kort Redactie, 14 jan 2016

Biologisch smaakt lekkerder als het om vers gaat en is gezonder als het om bijvoorbeeld koekjes of ijs gaat. Dat denken Amerikaanse consumenten. Niet alleen verse groenten, fruit, vlees, zuivel en granen, maar ook snacks en kruiderijen vinden ook in...

Opbrengst Duitse biologische landbouw slechts 43% van gangbaar

Kort Redactie, 9 jan 2016

Tussen 2011 en 2014 zijn de opbrengsten van de biologische landbouw in Duitsland gedaald tot 43% van de opbrengsten van gangbare landbouw. In de periode 2007-2010 lagen de opbrengsten van biotelers gemiddeld nog op 45%. Volgens rapporteurs van het...

Waarom smelt sneeuw op bemest land?

Vraag Redactie, 5 jan 2016, 10:27

In het Noorden van ons land is het koud, heeft het gesneeuwd en ijzelt het. Onze oplettende molshopenfotograaf deed een nieuwe waarneming: sneeuw die op niet-bemeste grond landt, blijft liggen. Op bemeste grond smelten de kristallen.

‘Biologisch varkensvlees ongekend populair’

Redactie, 23 dec 2015, 15:36

Dat zegt slagerij De Groene Weg in een persbericht. Biologisch vlees staat ook tijdens de Kerstdagen bij veel consumenten op het menu.

We hebben liever ambachtelijke dan biologische snacks

Kort Redactie, 28 nov 2015

Biologisch zit in de lift. Zelfs in snackbars en cafetaria's zijn tegenwoordig biologische producten te vinden. Frietfabrikant McCain ziet de verkopen van zijn biologische frites stijgen. De winnaar van de AD-friettest is de biologische Frietwinkel...

De fout die grote eetmerken maken

Analyse Dick Veerman, 23 nov 2015, 14:42

Ekoplaza maakt AH en Jumbo 'nog enigszins duurzaam'. Dat gevoel heeft Erik Does, directeur van Ekoplaza.

Belg denkt dat biologisch gezonder is

Kort Redactie, 20 nov 2015

Meer dan de helft van de Belgische consumenten kiest voor biologische producten omdat ze deze gezonder vinden. Andere overwegingen om voor biologische producten te kiezen, zijn een betere smaak (38%), kwaliteit (38%) en omdat ze beter zijn voor het...

Biologische varkens brengen driemaal zoveel op

Kort Redactie, 10 nov 2015

De prijs voor biologische varkens ligt in Duitsland op dit moment fors hoger dan voor gangbare. Dat blijkt uit marktgegevens van marktbureau AMI. De gangbare varkenshouderij verkeert in geheel Europa in een crisis als gevolg van overproductie, maar...

‹ Vorige 11 12 13 14 15 Volgende ›