+ Minder kankerverwekkend brood dankzij CRISPR-Cas9
![Minder kankerverwekkend brood dankzij CRISPR-Cas9](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/zwarte_korstjes_acrylamide_719_433_84_s_c1.jpg)
Brood met minder van het kankerverwekkende stofje acrylamide, dankzij speciaal graan. Dat kan prima, mits je geen problemen hebt met het gebruik van de genetische 'knipschaar' CRISPR-Cas9. Britse onderzoekers hebben met deze techniek gene-edited...