‘Uitstoot volkorenbrood vergelijkbaar met autorit van 3 km’
NRC schrijft: 'Om een volkorenbrood van standaardgrootte (800 gram) gesneden en verpakt bij de uitgang van een industriële bakkerij klaar te zetten, wordt in totaal bijna 600 gram CO2-equivalent uitgestoten, ongeveer evenveel als bij een rit van...