Culinair ontdekt: Burrata
![Culinair ontdekt: Burrata](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/burrata_719_433_84_s_c1.jpg)
Er zijn van die dagen waarop je pareltjes ontdekt. Uiteraard op de markt, waar het aanbod nog niet zo gestandaardiseerd is als in supermarkten, waar ze tegenwoordig culinaire legoblokjes verkopen, allemaal passend in elkaar, allemaal gelijk. De...