Culinair ontdekt: Service!
De cafés openden hun deuren, maar klanten mogen niet meer traditioneel aan de bar bestellen. Maar is dat wel traditioneel? Nick Trachet duikt in de wereld van de service van Brusselse cafés.
Maandag presenteerde branchevereniging Koninklijke Horeca Nederland (KHN) zijn economische analyse over de Nederlandse horeca in het jaar 2019. De omzet van Nederlandse hotels, restaurants en cafés groeide afgelopen jaar met 3,5%. Het FoodService...
Het Vlaams-Brabantse café ‘In de Verzekering tegen de Grote Dorst’ is door de internationale bierwebsite RateBeer verkozen tot 'beste bierbestemming ter wereld', schrijft de Standaard. De afgelopen twee jaar riep de website de herberg ook al uit...