+ Nieuw boek van David A. Kessler: Stop met het eten van snelle koolhydraten
![Nieuw boek van David A. Kessler: Stop met het eten van snelle koolhydraten](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/boek_fast_carbs_slow_carbs_kessler_719_433_s_c1.png)
Ultra processed food is onderwerp van veel discussie. Ook de gerespecteerde Amerikaanse kinderarts en onderzoeker David A. Kessler rekent in een onderbouwd betoog af met de melkkoe van de voedingsmiddelenindustrie. Wie gezond en slank wil blijven,...