Eerste kaas van stalen ‘koe’ Vegan Cowboys
![Eerste kaas van stalen ‘koe’ Vegan Cowboys](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/Margarets_first_cheese_719_433_s_c1.png)
Zonder koe een kaasje maken, het is de Nederlands-Gentse start-up Those Vegan Cowboys gelukt. Het bedrijf is opgericht door Jaap Korteweg en Niko Koffeman, die eerder De Vegetarische Slager hebben opgericht, met succes verkochten aan Unilever en met...