Champagne na 170 jaar uit scheepswrak: perfect, maar zoet
In 2010 werden in een scheepswrak in de Baltische zee 168 flessen champagne ontdekt. De modernste analysemethodieken laten zien dat de 170 jaar onder water bewaarde wijn niets aan jeugdig elan had ingeboet. Wel blijken champagnedrinkers meer van...