De tragiek van het E-nummer
![De tragiek van het E-nummer](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/chemicals_enummers_719_433_s_c1.png)
Voedingsmiddelentechnologen zitten met zorgen. Ze hadden E-nrs om eten houdbaar, betaalbaar, smakelijk en voedselveilig te maken. Plotseling is er een hele trend naar puur. Mensen maken zich zorgen over E-nrs. Terwijl die zorgen feitelijk irreëel...