VS: 4 van de 10 consumenten eten minder rood vlees
![VS: 4 van de 10 consumenten eten minder rood vlees](https://onstuimig-foodlog.s3.amazonaws.com/assets/img/beeld/default.png)
Ze duiken op in de supermarkt: rode stickers met 'Product van het Jaar'. Dit jaar bijvoorbeeld op Peijnenburg 'Overheerlijk', Heks’nkaas van de Zuivelhoeve, Allesbinder van Koopmans en Omega3-olijfolie van Carbonell. Hoe krijgt een product die...
Verpakken heeft de toekomst. Niet alleen maken verpakkingen voedsel langer houdbaar en beter vervoerbaar, er zijn intelligente verpakkingen in ontwikkeling die met ons kunnen communiceren over de kwaliteit van hun inhoud. Hoe vers die vis is,...