+ ‘Het suikercomplot tegen vet bestond niet’
![‘Het suikercomplot tegen vet bestond niet’](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/lepeltje_suiker_719_433_84_s_c1.jpg)
In het najaar van 2016 maakte een wetenschapshistorisch artikel furore waaruit zou blijken dat de 'vet=slecht'-hypothese het kwaadwillende construct zou zijn geweest van de Amerikaanse suikerindustrie. Zelfs de alom gerespecteerde hoogleraar Marion...