+ Darmbacterie ontdekt die onverteerbare vezels helpt verteren
![Darmbacterie ontdekt die onverteerbare vezels helpt verteren](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/gezonde_voeding_719_433_84_s_c1.jpg)
Nieuw-Zeelandse wetenschappers ontdekten de eerste darmbacterie die zich gespecialiseerd heeft in het afbreken van de onverteerbare voedingsvezel pectine. Het onderzoek is gepubliceerd in het gerenommeerde ISME Journal van Nature. Vezels spelen een...