Nederlanders staan open voor eiwittransitie
![Nederlanders staan open voor eiwittransitie](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/Plantaardig_eiwittransitie_719_433_s_c1.png)
Er is genoeg draagvlak onder Nederlanders voor een ‘stille eiwittransitie’, oftewel het vervangen van dierlijke ingrediënten door plantaardige ingrediënten. Dat laat een enquête onder 9.000 Nederlanders die werd uitgevoerd in opdracht van...