‘Ambachtslieden verdienen meer aanzien’
![‘Ambachtslieden verdienen meer aanzien’](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/Diny_Schouten_en_Floris_Brester_719_433_84_s_c1.jpg)
Martine Kamsma brengt in de NRC een natuurgetrouw portret van oud-Vrij Nederland journalist Diny Schouten (inmiddels 74). Schouten schreef een boek over vlees en vleesproducten, Het spek van slager Blom. Toen ze 57 was, stopte ze met schrijven en...