Bleker: diervriendelijk is niet duurzaam
![Bleker: diervriendelijk is niet duurzaam](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/Picture_409_719_433_s_c1.png)
Het klinkt maatschappelijk als een schok, maar Henk Bleker, staatsscretaris van Landbouw bij het ministerie van EL&I, zegt het hardop: diervriendelijk geproduceerd vlees is vaak milieuonvriendelijk.
Het oude vertrouwde Nederlandse EKO-keurmerk is zinloos geworden nu er vanaf 1 juli een Europees keurmerk is. Het Nederlandse EKO ziet een nieuwe toekomst voor zichzelf. Niet als gewoon biologisch, maar als 'duurzaam' biologisch. Kennelijk was het...
De omzet in voedselproducten die duurzaam heten groeit tien maal zo hard als de totale markt voor etenswaren. Dat blijkt uit de Monitor Duurzaam Voedsel van het LEI, die vandaag werd gepubliceerd. De Monitor wordt in samenwerking met het Ministerie...
In kleinere winkels van Albert Heijn verdwijnen de slagerijen. Dat betekent onder meer dat er geen vleeswaar meer vers wordt afgesneden. De schappen zijn echter nog in tact en worden gevuld met vleeswaar die lijkt op de vleeswaar die daar vroeger...
Ik leerde naar producten kijken van doorgewinterde lieden. Ze maakten meer en kochten meer in voor hun bazen dan heel Nederland in 5 jaar op kan. We werden samen uit winkels gegooid. Maar wat hadden we vaak een lol. Het werd een hobby en soms kan ik...
De vis die je bij Albert Heijn koopt, is uitsluitend 'vis van dichtbij'. Dat zegt de verpakking. Zo helpt AH de consument een betere keuze te maken en zich daar lekker over te voelen. Van dichtbij is immers goed, weten consumenten inmiddels....
De gemeente Alphen aan den Rijn wil concreet met stadslandbouw aan de slag om tot een zelfredzame en duurzame voedselvoorziening te komen. Supermarkt C1000-ondernemer Edwin ten Brink gaat het dak van zijn supermarkt inzetten voor de teelt van...
De grote burger- en ballenproeverij zorgde voor wat opschudding. 'Vieze vleesverdunners' bleken prima te eten. Felix Wilbrink van de Telegraaf is 'om'. Een vleesman spreekt liever van verrijkers dan van verdunners of vervangers. Jeroen Thijssen van...
De Commissie van Doorn heeft ons als vleesproducenten opgeroepen er mede voor te zorgen dat in 2020 al het vlees wat in de schappen ligt duurzaam geproduceerd is. Dit wetende lijkt het mij nuttig voor ons als boer te weten wat duurzaam is. De term...
Natuurlijk. Iedereen heeft iedereen zijn kerstdiner al lang uitgedacht en wellicht zijn zelfs de inkopen al gedaan of besteld. Maar dan komt er zo'n fraai geïntoneerd Brigitte Kaandorp/Varkens in Nood-berichtje langs. Om niet net als Brigitte met...
Aan komen fietsen over de dijk bij Culemborg is een feest. Nadat Veerman met veel gehannes eindelijk zijn OV-fiets uit de verlaten, maar geautomatiseerde stationsstalling had weten te trekken, ging het in een kwartiertje naar het voormalig fort Werk...
Bionext was verbolgen over een opmerking van Dick Veerman over biologische kip die wel EKO maar niet duurzaam is. Een en ander zou blijken uit een rapport ABN Amro over de duurzaamheid van kip waaraan analyses van duurzaamheidsrekenaar Hans Blonk ten...