+ Youp heeft gelijk, maar weet niet waarom
![Youp heeft gelijk, maar weet niet waarom](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/Drijvendekoeienstal_719_433_84_s_c1.jpg)
Koeien op een vlot in de Rotterdamse haven. Een project van een stel idioten, zei Youp van 't Hek. Maar waarom?
Schotse whiskyproducenten hebben hun Environmental Strategy uit 2009 aangepast. De nieuwe strategie bevat 4 thema’s met duurzaamheidsdoelstellingen waaraan de hele Schotse Whisky-industrie zich verbindt. Er staan deadlines in voor 2020 en 2050. De...
Australische onderzoekers bekeken manieren om wijnafval nuttig te gebruiken. Het afval, bestaande uit druivenpitten, schilletjes, pulp en takjes, heeft weinig voedingswaarde en is ongeschikt voor diervoeding omdat het voor veel dieren giftig is....
Van 7 tot 10 september werd het International Congress of Dietetics (ICD) georganiseerd in Granada, Spanje. Het zijn de Olympische Spelen voor diëtisten: elke 4 jaar georganiseerd voor diëtisten uit de hele wereld. Dit jaar waren er 195 lezingen te...
In Frankrijk zijn plastic bekers, bordjes en bestek vanaf 2020 taboe. Wegwerpservies gemaakt van biologisch afbreekbaar materiaal mag nog wel. Frankrijk is wereldwijd het eerst land dat zo’n maatregel aankondigt. De wet is onderdeel van de Franse...
Nederlanders zijn amper bewust bezig met het milieu, meldt RTL. De helft van Nederland scheidt afval, doucht korter en zet de verwarming lager. Maatregelen die meer besparen - trein in plaats van de auto, zonnepanelen op het dak - nemen we...
Joost van Kasteren interviewt Scott Poynton, de auteur van 'Beyond Certification'. Niet de papieren normen van logo's en keurmerken, maar warme intermenselijke waarden moeten bepalen wat we kiezen, vindt Poynton.
Earth Overshoot Day, de dag waarop onze consumptie de regeneratieve kracht van de aarde overschrijdt, valt dit jaar op maandag 8 augustus. Dat is 5 dagen eerder dan in 2015 en 11 dagen eerder dan in 2014. In nauwelijks meer dan 7 maanden, hebben we...
De publicitair als gesloten bekend staande discountsuper Aldi Nord publiceert vandaag zijn eerste maatschappelijke jaarverslag. In het duurzaamheidsverslag besteedt Aldi Nord aandacht aan dierenwelzijn, milieu, eerlijke handel en partnerships. De...
Wie vis, schaal- en schelpdierproducten koopt, blijkt duurzaamheid belangrijker te vinden dan prijs en merk. Bezorgdheid over de oceanen vertaalt zich voor 68% van de visconsumenten in een voorkeur voor duurzaam zeevoedsel. Dat blijkt uit een...