Eieren

+

Duitse supermarkt weigert alle Nederlandse eieren tot duidelijk is of ze fipronilvrij zijn

Terwijl in Nederland inmiddels duidelijk is geworden dat het eten van fipronil-eieren weinig gezondheidsklachten kan opleveren, neemt het Duitse supermarktconcern Rewe (in marktpositionering vergelijkbaar met Albert Heijn in Nederland en Delhaize in...

+

‘Gifeieren’ blijken storm in een glas komkommerwater

De opwinding over 'gifeieren' regeert de krantenkoppen. Martijn Katan, chemicus en emeritus hoogleraar voedingsleer, rekende in een korte Facebookpost voor dat de hele ophef nergens over gaat. Op Foodlog werden zinnige vragen gesteld over kinderen en...

+

Geen dierziekte, toch kippen ruimen. Mag dat?

Nederland heeft een groot exportbelang in eieren. Ons land heeft een zelfvoorzieningsgraad van 300%. Dat betekent dat we driemaal zoveel eieren maken als we zelf opeten. Bij de export van twee derde van onze eigen productie moet bovendien een import...

+

NVWA maakt codes gevaarlijke fipronil-eieren bekend

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) waarschuwt vanavond consumenten om eieren met de code X-NL-40155XX* niet te eten omdat het gehalte van de schadelijke stof fipronil daarin zodanig hoog is dat consumptie een acuut gevaar oplevert voor...

+

NVWA blokkeert ‘tientallen pluimveebedrijven’ om fipronil

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) blokkeert vandaag nog eens tientallen legpluimveebedrijven om te kunnen onderzoeken of in de eieren, leghennen en mest van die bedrijven het verboden middel fipronil voorkomt. Volgens pluimveevakgroep...

+

Strafrechtelijk onderzoek naar fipronil in pluimveesector

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft 7 pluimveebedrijven geblokkeerd in verband met het gebruik van het insecticide fipronil. Dat betekent dat zij voorlopig geen eieren, kippen en mest mogen afvoeren. Van 4 bedrijven worden de...

+

Machines van Moba kunnen alles met een ei

Dagelijks gaan wereldwijd 750 miljoen eieren door een machine van het Barneveldse Moba, schrijft De Volkskrant. Wegen, wassen, stofzuigen en doorlichten: de machines van Moba kunnen alles met een ei. “Alleen het leggen en het eten gebeurt nog door...

+

‘Blij ei’ smaakt Australiërs beter

Australische consumenten geloven dat 'blije' - lees: dieren met een uitloop naar buiten - kippen lekkerder eieren leggen. Dat ontdekten wetenschappers van de universiteit van Adelaide, Australië. Als belangrijkste redenen om scharreleieren te...

+

‘Beloftes Rondeel niet ingelost’

Het Rondeel - het paradepaardje van de vernieuwende legkippenhouderij - in Ewijk staat te koop. Volgens eigenaar Willy Derks is het concept gaandeweg uitgehold en kan het bedrijfseconomisch niet meer uit.