+ Bonen verzadigen beter dan we denken
![Bonen verzadigen beter dan we denken](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/beansvsbeef_719_433_84_s_c1.jpg)
Bonen blijken even verzadigend als rundvlees. Mensen verwachten dat echter niet.
Dat vindt VN-adviseur Geoffrey Livesey. Wie veel noten, eiwitten en vezels eet, krijgt minder calorieën binnen dan gedacht. De voedingsindustrie blijkt het aantal calorieën van voedingsmiddelen soms met wel 25% te overschatten.