De Chinezen willen pootjes
China wil veilig eten, lekker eten en meer. Daarom importeert het grote land al melkpoeder vanuit Europa. En varkens? De pootjes - een hemelse lekkernij - gaan al.
De Nederlandse voedingsmiddelenindustrie staat onder druk. In onze belangrijkste Europese handelspartnerlanden heeft Nederland de laatste jaren al marktaandeel verloren. De oplossing ligt voor de hand: internationaliseer wél verder - en zoek nieuwe...
In India is de koe heilig en de keuken grotendeels vegetarisch. Toch blijkt India de grootste rundvleesexporteur ter wereld. Dat kan omdat het in India vooral om de zuivel gaat. Stierkalveren zijn 'over', ondanks de toenemende vleesconsumptie van de...
De crisis en oprukkende armoede in Zuid-Europa dwingen strategie-wijzigingen af bij Unilever. Teneinde de door de crisis hard getroffen Zuid-Europeanen toch toegang te geven tot hoogwaardige kwaliteitsproducten, komen er kleinverpakkingen in de...
Nederland exporteert kaas in grote hoeveelheden. De eigen markt is totaal verzadigd. Toen een groep Groninger en Friese boeren een eigen kaasmerk wilde voor hun 'gezonde Waddenmelk' moest zelfs worden besluiten om uit te wijken naar een kaasmerk -...