+ Visvlees uit kweekreactor nog dit jaar bij Amerikanen op het bord
![Visvlees uit kweekreactor nog dit jaar bij Amerikanen op het bord](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/BueNalu_kweekvis_719_433_84_s_c1.jpg)
De Amerikaanse startup BlueNalu haalde bij een investeringsronde $60 miljoen op. Dat geld gaat het bedrijf gebruiken om een proeffabriek te bouwen voor kweekvis. Geen gewone aquacultuur-kweekvis, maar in bioreactoren uit cellen opgekweekte...