Fastfood

Fastfood-eters krijgen meer ftalaten binnen

Consumenten van fastfood en gemaksvoedsel blijken aanzienlijk meer ftalaten binnen te krijgen dan mensen die maaltijden eten die gemaakt zijn van verse ingrediënten.

‘Vaker naar fastfood restaurants door reclames, speeltjes en tv-kijken’

Kinderen die naar TV-zenders kijken die kindgerichte reclames voor fastfood restaurants uitzenden, gaan vaker in één van die restaurants eten. De speeltjes die bij een kindermenu zitten, spelen daarbij een rol.

Hogere lonen in de VS jagen robotisering in keuken aan

In de VS stijgt het minimumuurloon. Dat zorgt voor robotisering in de keuken. In de bediening blijven mensen voorlopig onmisbaar.

Ook Nederlands restauranteten ongezonder dan fastfoodmaal

Nieuw Amerikaans onderzoek wijst uit dat restauranteten even ongezond is als fastfood. Hiske Versprille van het Parool ging aan het rekenen en ontdekte dat in Nederland restauranteten ongezonder is dan fastfood.

+

Restaurant niet gezonder dan Burger King of McDonald’s

Eet je gezonder in 'echt restaurant' dan in een fastfoodtent? Amerikaans onderzoek is er duidelijk over: nee.

McDonald’s presenteert de McBike

Dat is geen nieuwe burger, maar een slimme verpakking waardoor je je Mc-bestelling heel makkelijk op de fiets mee kunt nemen.

Kinderen kiezen zelf gezond kindermenu

Meer aandacht voor gezonde kindermenu’s lijkt te lonen. Voor restaurants én kinderen. Als er gezond op de kaart staat, kiezen ze daarvoor.

VS: ‘McDonald’s moet ziekenhuis uit’

Amerikaanse dokters vinden dat ziekenhuizen geen onderdak meer moeten bieden aan fastfoodketens.

+

Naïeve ban op Fastfood mislukt in Los Angeles

In 2008 legde Los Angeles het openen of uitbreiden van fastfood restaurants aan banden. Daarmee hoopte de stad de oprukkende obesitas in de armere stadsbuurten een halt toe toe roepen. De ban blijkt geen succes. Obesitas groeit nog altijd door.

McDonald’s vermomt zich als hipstercafé in Sydney

Fastfood lijkt schoolprestaties te verminderen