Plantaardig is geen vleesalternatief, verkoop het dan ook niet zo
![Plantaardig is geen vleesalternatief, verkoop het dan ook niet zo](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/Alpro_Soy_milk_719_433_84_s_c1.jpg)
Plantaardige alternatieven voor dierlijke producten moeten zich niet presenteren als vervanger daarvan. Dat zegt de Wageningse Levensmiddelentechnoloog Atze Jan van der Goot op Foodnavigator.
Plantaardige alternatieven kunnen op gezondheidsvlak nog...